Eier

Finden Sie die frischen Eier unserer freilaufenden Hühner direkt im Naturata-Laden auf dem Hof. Sie werden vor Ort produziert und stammen aus einer respektvollen Haltung, bei der das Wohlbefinden der Tiere und der natürliche Rhythmus der Hühner im Mittelpunkt stehen.

Die Hühner vom Kass-Haff
Unsere Hühner leben in Freiheit mit Zugang zum Außenbereich und zu ihrem Stall. Dieser ist mit Fenstern für natürliches Licht sowie mit Holzstangen zum Ausruhen und Schlafen ausgestattet. Draußen können sie scharren, picken, ihre Umgebung erkunden und Staubbäder nehmen – ein wichtiges Verhalten für ihr Wohlbefinden.

Ihre Fütterung
Sie werden hauptsächlich mit pflanzlichem Getreide, Hülsenfrüchten und Mais gefüttert. Zusätzlich finden sie im Freien selbst Würmer, Insekten und verschiedene natürliche Nahrungsquellen, was zur Qualität und zum Geschmack ihrer Eier beiträgt.

Wussten Sie schon?
Ein Huhn legt im Durchschnitt etwa 260 Eier pro Jahr, abhängig von seinem natürlichen Rhythmus undden Jahreszeiten.

Fleisch :
Entdecken Sie Bio-Kalb- und Schweinefleisch von Tieren, die direkt auf dem Kass-Haff aufgezogen werden. Je nach Schlachtzeitpunkt sind unsere Produkte im Naturata-Laden auf dem Hof oder auf Bestellung erhältlich. Die Verarbeitung erfolgt durch die Metzgerei Niessen – im Sinne eines transparenten, lokalen und kurzen Vertriebswegs.

Die Schweine vom Kass-Haff
Unsere Schweine werden in halbfreier Haltung gehalten und mit hofeigenen Ressourcen gefüttert: gemahlenes Getreide, nicht vermarktbare Kartoffeln und Molke aus der Käserei. Sie wachsen langsam über etwa ein Jahr heran und erreichen ein Gewicht von 120 bis 140 kg – in einem Haltungssystem, das den natürlichen Rhythmus der Tiere respektiert.

Die Kälber vom Kass-Haff
Unsere Kälber wachsen in einer respektvollen Haltung auf und trinken bis zur natürlichen Entwöhnung bei ihren Müttern. Die männlichen Tiere werden im Alter von 24 bis 36 Monaten geschlachtet und anschließend zu hochwertigem Fleisch verarbeitet, das im Naturata-Laden oder auf Bestellung erhältlich ist.

Eine breite Auswahl an Fleischprodukten
Neben frischem Kalb- und Schweinefleisch bieten wir auch eine Auswahl an verarbeiteten Produkten an: Grillwürste, Salami, Speck, Schinken, Schinkenwurst, Lyoner, Leberwurst sowie verschiedene zubereitete Fleischgerichte. Diese Produkte sind je nach Verfügbarkeit ebenfalls im Naturata auf dem Kass-Haff erhältlich.

Eine lokale und transparente Wertschöpfungskette
Alle unsere Produkte folgen einem kurzen Vertriebsweg: Die Tiere werden auf dem Hof aufgezogen, von der Metzgerei Niessen verarbeitet und anschließend im Naturata verkauft – ohne Zwischenmargen, sodass der gesamte Verkaufspreis direkt dem Hof zugutekommt.